“Eating Out”, spatiality, temporality and sociality. A database for China, Indonesia, Japan, Malaysia, Singapore and France
Elise Mognard
(1, 2)
,
Kremlasen Naidoo
(2, 1)
,
Cyrille Laporte
(3, 4, 2)
,
Laurence Tibère
(5)
,
Yasmine Alem
(2, 1)
,
Helda Khusun
(6)
,
Judhiastuty Februhartanty
(6)
,
Yoko Niiyama
(7)
,
Haruka Ueda
(7)
,
Anindita Dasgupta
(1)
,
Anne Dupuy
(2, 8, 4, 3)
,
Amandine Rochedy
(2)
,
Jan Li Yuen
,
Mohd Noor Ismail
(1)
,
Pradeep Kumar Nair
,
Neethianhantan Ari Ragavan
(1)
,
Jean-Pierre Poulain
(2, 1)
1
Taylor’s University
2 CERTOP - Centre d'Etude et de Recherche Travail Organisation Pouvoir
3 UT2J - Université Toulouse - Jean Jaurès
4 ISTHIA - Institut supérieur du tourisme, de l'hôtellerie et de l'alimentation (Toulouse)
5 UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences)
6 Université d'Indonésie
7 Ritsumeikan University
8 GIS BECO - Groupement d'Intérêt Scientifique : Bébé, Petite Enfance en COntextes
2 CERTOP - Centre d'Etude et de Recherche Travail Organisation Pouvoir
3 UT2J - Université Toulouse - Jean Jaurès
4 ISTHIA - Institut supérieur du tourisme, de l'hôtellerie et de l'alimentation (Toulouse)
5 UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences)
6 Université d'Indonésie
7 Ritsumeikan University
8 GIS BECO - Groupement d'Intérêt Scientifique : Bébé, Petite Enfance en COntextes
Elise Mognard
- Fonction : Auteur
- PersonId : 974054
- ORCID : 0000-0001-9579-236X
Cyrille Laporte
- Fonction : Auteur
- PersonId : 974053
- IdHAL : cyrille-laporte
- ORCID : 0000-0003-4154-4410
- IdRef : 176453067
Laurence Tibère
- Fonction : Auteur
- PersonId : 179802
- IdHAL : laurence-tibere
- ORCID : 0000-0002-6751-5215
- IdRef : 100506712
Anne Dupuy
- Fonction : Auteur
- PersonId : 6846
- IdHAL : anne-dupuy
- ORCID : 0000-0002-8667-1758
- IdRef : 153276002
Amandine Rochedy
- Fonction : Auteur
- PersonId : 748305
- IdHAL : amandine-rochedy
- ORCID : 0000-0003-3940-0610
- IdRef : 234063181
Jan Li Yuen
- Fonction : Auteur
Pradeep Kumar Nair
- Fonction : Auteur
Jean-Pierre Poulain
- Fonction : Auteur
- PersonId : 832096
- IdHAL : jean-pierre-poulain
- ORCID : 0000-0002-7111-8167
- IdRef : 028314603
