Chapitre D'ouvrage Année : 2024

Savoirs d'éleveurs : deux études de cas à front renversé (deuxième moitié du XIX e siècle)

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Jérôme Lamy, Sylvie Vabre. Savoirs d'éleveurs : deux études de cas à front renversé (deuxième moitié du XIX e siècle). La Diana. Les paysans et leurs animaux, 2024, 978-2-911623-35-6. ⟨hal-04839790⟩
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