D'Apicius au restaurant Le Lugdunum : les archives de la valorisation d’une recherche innovante sur la gastronomie antique (site de Saint-Bertrand-de-Comminges/Valcabrère (Haute-Garonne) - Université Toulouse - Jean Jaurès Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2022

D'Apicius au restaurant Le Lugdunum : les archives de la valorisation d’une recherche innovante sur la gastronomie antique (site de Saint-Bertrand-de-Comminges/Valcabrère (Haute-Garonne)

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04270363 , version 1 (04-11-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04270363 , version 1

Citer

Marie-Thérèse Marty. D'Apicius au restaurant Le Lugdunum : les archives de la valorisation d’une recherche innovante sur la gastronomie antique (site de Saint-Bertrand-de-Comminges/Valcabrère (Haute-Garonne). Regards de chercheur.e.s sur les archives et leur valorisation, Journée d'études RHAdAMANTE, Atelier Achives & Images – TRACES-UT2J, Nov 2022, Toulouse, France. ⟨hal-04270363⟩
13 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More