La Corse balanophage. A propos de la consommation du gland de chêne à la fin de la préhistoire - Université Toulouse - Jean Jaurès Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2023

La Corse balanophage. A propos de la consommation du gland de chêne à la fin de la préhistoire

Résumé

La consommation des glands par les populations protohistoriques du sud de la Corse a pour la première fois été décrite à Cucuruzzu dans les années 1980. Depuis, plusieurs sites ont révélé cet aspect de l’alimentation, aujourd'hui documenté non seulement par les études carpologiques mais aussi par l'identification d'outils et d'aménagements spécifiques. On propose ici de synthétiser les informations liées à la balanophagie en les replaçant dans leur contexte méditerranéen, dans une perspective diachronique.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04256632 , version 1 (24-10-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04256632 , version 1

Citer

Kewin Peche-Quilichini, Hélène Paolini-Saez, Lucie Martin, Daniele Arobba. La Corse balanophage. A propos de la consommation du gland de chêne à la fin de la préhistoire. Université de Corse. Les pratiques alimentaires de Méditerranée, Editions Alain Piazzola, pp.73-99, 2023, 978-2-36479-153-4. ⟨hal-04256632⟩
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