Article Dans Une Revue
Anthropology of Food
Année : 2011
Jacinthe Bessière : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://univ-tlse2.hal.science/hal-01465008
Soumis le : vendredi 10 février 2017-17:02:19
Dernière modification le : lundi 20 novembre 2023-11:44:18
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01465008 , version 1
Citer
Jacinthe Bessière, Laurence Tibère. Editorial : Patrimoines Alimentaires . Anthropology of Food, 2011, Patrimoines alimentaires, 8. ⟨hal-01465008⟩
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