%0 Book Section %T Les focus groups: étudier le fait alimentaire à travers des mises en discussion thématiques %+ Centre d'Etude et de Recherche Travail Organisation Pouvoir (CERTOP) %+ Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires (LISST) %A Rochedy, Amandine %A Barrey, Sandrine %@ 978-2-7592-3346-5 %B Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs : MIAM %E Olivier Lepiller %E Tristan Fournier %E Nicolas Bricas %E Muriel Figuié %I Éditions Quae %P 227-240 %8 2021 %D 2021 %R 10.35690/978-2-7592-3347-2/c15 %K Alimentation %K Mangeur %K Méthodologie %K Sciences humaines et sociales %K Sociologie %Z Humanities and Social Sciences/Sociology %Z Life Sciences [q-bio]Book sections %X Avec la méthode des focus groups, les enquêtés sont rassemblés par groupe, pour discuter d’un thème (le focus) selon un protocole bien défini (le script). Les discussions permettent la formulation de problèmes, l’identification de la diversité des opinions, des représentations et des pratiques, et leur mise en débat. Les phases de sélection des participants et d’analyse des discours recueillis sont essentielles à la qualité des données qualitatives ainsi collectées. %G French %L hal-03482717 %U https://univ-tlse2.hal.science/hal-03482717 %~ SHS %~ UNIV-TLSE2 %~ UNIV-TLSE3 %~ CNRS %~ EHESS %~ CERTOP %~ AO-SOCIOLOGIE %~ SOCIOLOGIE %~ LISST %~ TEST-HALCNRS %~ UNIV-UT3 %~ UT3-INP %~ UT3-TOULOUSEINP