Les Afriques de l’alimentation : environnement et santé au cœur des changements globaux contemporains - Université Toulouse - Jean Jaurès
N°Spécial De Revue/Special Issue Anthropology of Food Année : 2021

Les Afriques de l’alimentation : environnement et santé au cœur des changements globaux contemporains

Chantal Crenn
Passages
Isabelle Gobatto
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 853743
Passages
Abdourahmane Ndiaye
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 861791
Passages
Laurence Tibère
Centre d'Etude et de Recherche Travail Organisation Pouvoir
Moustapha Seye
  • Fonction : Auteur
Institut Fondamental d'Afrique Noire
Abdou Ka
  • Fonction : Auteur
Environnement, Santé, Sociétés

Domaines

Sociologie Anthropologie sociale et ethnologie

Francesca Foti  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://univ-tlse2.hal.science/hal-03276392

Soumis le : vendredi 2 juillet 2021-09:45:12

Dernière modification le : mercredi 5 juin 2024-16:26:05

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03276392 , version 1 (02-07-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03276392 , version 1

Citer

Chantal Crenn, Isabelle Gobatto, Abdourahmane Ndiaye, Laurence Tibère, Moustapha Seye, et al.. Les Afriques de l’alimentation : environnement et santé au cœur des changements globaux contemporains. Anthropology of Food, 2021. ⟨hal-03276392⟩

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