Les AOC fromagères en quête de (re)définition : entre territoire, typicité et marché
Résumé
Les AOC fromagères en quête de (re)définition : entre territoire, typicité et marché
Julien Frayssignes : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://univ-tlse2.hal.science/hal-03028029
Soumis le : vendredi 27 novembre 2020-13:47:30
Dernière modification le : mardi 21 mai 2024-03:17:47