Chapitre D'ouvrage
Année : 2012
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https://univ-tlse2.hal.science/hal-01466894
Soumis le : lundi 13 février 2017-18:28:18
Dernière modification le : mercredi 22 octobre 2025-18:04:08
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Identifiants
- HAL Id : hal-01466894 , version 1
Citer
Jacinthe Bessière. Trois territoires ruraux midi-pyrénéens engagés dans des stratégies d’innovation patrimoniale alimentaire. Présentation globale des terrains à l’étude. Bessière J. Innovation et patrimoine alimentaire en espace rural, Quae, pp.49-64, 2012, 978-2-7592-1873-8. ⟨hal-01466894⟩
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