An overview of heritagization mechanisms ; the case of food - Université Toulouse - Jean Jaurès
Communication Dans Un Congrès Année : 2014

An overview of heritagization mechanisms ; the case of food

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01466846 , version 1 (13-02-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01466846 , version 1

Citer

Jacinthe Bessière. An overview of heritagization mechanisms ; the case of food. International Meeting of Young Researchers on Heritage - PatrimoniUN10, Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), Nov 2014, Baeza, Jaen, Spain. ⟨hal-01466846⟩
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