Images de l'alimentation dans l'enluminure gothique
Résumé
Etude de l'enluminure dans divers ouvrages des 13e et 14e siècles (travaux des mois et scènes de la bible des livres religieux, chasse, diététique, romans médiévaux) contenant une iconographie en rapport avec l'alimentation allant de l'agriculture à la table, des traditions culinaires aux fonctions symboliques.
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