Recherche - Université Toulouse - Jean Jaurès

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Crop diversity used in branded products with focus on legume species worldwide

Tristan Salord , Marie-Benoît Magrini , Valérie Lullien-Pellerin , Guillaume Cabanac , Marie-Joseph Amiot , et al.
npj Science of Food, 2024, 8 (1), pp.68. ⟨10.1038/s41538-024-00305-7⟩
Article dans une revue hal-04732768v1
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Le contrat de production est-il un levier de transition dans les filières agricoles ? Proposition d'un agenda de recherche

Marie-Benoît Magrini , Célia Cholez , Lucas Bettoni , Melise Dantas Machado Bouroullec , Marie Dervillé , et al.
15èmes Journées de Recherche en Sciences Sociales (JRSS) SFER-INRAE-CIRAD, Dec 2021, Toulouse, France. 29p
Communication dans un congrès hal-03564289v1
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The unbalanced development among legume species regarding sustainable and healthy agrifood systems in North-America and Europe

Marie-Benoît Magrini , Tristan Salord , Guillaume Cabanac
Food Security, 2023, 15 (1), pp.187-200. ⟨10.1007/s12571-022-01294-9⟩
Article dans une revue hal-03762801v1